Speech (committee meeting)

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    "time": "2017-10-16 09:00:00",
    "attribution": {
        "en": "Mr. Derek Butler",
        "fr": "M. Derek Butler"
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    "content": {
        "en": "<p data-HoCid=\"5075442\" data-originallang=\"en\"> It says, \u201cPoor signs for N.L. snow crab. Official DFO survey results available early next year\u201d. We know the world is changing. Stocks are going to be in decline in respect to shellfish in Newfoundland and Labrador and groundfish will come back, but these are the valuable species. These are the species of high value per kilogram in the marketplace, much more so than cod is, so we will need that much more groundfish to make up for the absent shellfish value. The crab, our most valuable species, are in decline, with an aging population and low birth rates. The story is written. </p>\n<p data-HoCid=\"5075443\" data-originallang=\"en\">While there are signs of groundfish recovery, we are in no way back to the old days of groundfish abundance. The northern cod stock, the very foundation of our province, remains in the critical zone, and fishery removals must be kept to a minimum. </p>\n<p data-HoCid=\"5075444\" data-originallang=\"en\">So the world is changing, but we have not changed. Aspects of the model, such as how capital is used and secured and how harvesters are permitted to access the resource, as well as the business relationships between harvester and harvester and between harvester and producer are all highly regulated, with ostensibly good goals but at high costs.</p>\n<p data-HoCid=\"5075445\" data-originallang=\"en\">My message this morning is that the model must change so that industry participants and Canada as a whole can derive greater value from the industry. We need stronger fisheries management, better resource science, and more sustainable fisheries practices. All of those cost money, and a healthier, more sustainable business model can achieve it. As I heard recently in Iceland, \u201cWe can't be green until we're out of the red.\u201d We can take better care of the fish in the process. A new model can do better.</p>\n<p data-HoCid=\"5075446\" data-originallang=\"en\">There's a third model. I referenced the first one, the capture-driven model, and the second one, the market-driven model, but there's a third model. I'll close by expanding on that briefly. </p>\n<p data-HoCid=\"5075447\" data-originallang=\"en\">In many parts of Iceland, and increasingly so, there's a research- and value-driven model that includes innovation, ocean clusters, added value, pharmaceuticals, skin grafts from cod skin, beauty products, high-level food protein, enzyme extraction for food flavouring, and the list goes on. The joke is, \u201cYou take the fillet, and we'll take the rack and the rest of the fish, because we'll have higher value from that.\u201d That's not our model.</p>\n<p data-HoCid=\"5075448\" data-originallang=\"en\">While Iceland's cod resource has declined over the years, the value per kilogram of catch grows. Their model is such that it allows for extremely high quality, capital development, greater wealth from less resource, and more sustainable fisheries overall, whether measured in terms of economics, fish sustainability, or social sustainability. They go together. That takes a new model with a focus on fish sustainability, on capital accumulation and reinvestment, and on market and innovation. </p>\n<p data-HoCid=\"5075449\" data-originallang=\"en\">Thank you very much.</p>",
        "fr": "<p data-HoCid=\"5075442\" data-originallang=\"en\">L'article dit: \u00ab Mauvais signes pour le crabe des neiges de T.-N.-L. Les r\u00e9sultats de l'enqu\u00eate officielle du MPO disponibles au d\u00e9but de l'an prochain \u00bb. Nous savons que le monde est en train de changer. Les stocks de mollusques et de crustac\u00e9s vont diminuer \u00e0 Terre-Neuve-et-Labrador et les poissons de fond vont revenir. Sauf que ce sont les mollusques et les crustac\u00e9s qui sont les plus profitables. Ce sont ces esp\u00e8ces qui ont le plus de valeur au poids. Ils se vendent beaucoup plus cher que la morue, alors il faudra beaucoup de poissons de fond pour compenser cette perte de valeur. Le crabe, notre esp\u00e8ce la plus lucrative, est en d\u00e9clin. Sa population vieillit et son taux de natalit\u00e9 est bas. Nous savons ce qui va se passer. </p>\n<p data-HoCid=\"5075443\" data-originallang=\"en\">Bien qu'il y ait des signes de r\u00e9tablissement pour les poissons de fond, nous ne sommes pas pr\u00e8s de revenir \u00e0 l'abondance d'antan. Les stocks de morue du Nord \u2014 la pierre d'assise de notre province \u2014 sont encore mal assur\u00e9s, et les prises doivent \u00eatre r\u00e9duites au minimum. </p>\n<p data-HoCid=\"5075444\" data-originallang=\"en\">Bref, le monde change, mais nous sommes rest\u00e9s au m\u00eame point. Les diff\u00e9rents aspects du mod\u00e8le sont tr\u00e8s r\u00e9glement\u00e9s, s\u00fbrement avec de bonnes intentions, mais \u00e0 des co\u00fbts tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9s. Je parle ici de la fa\u00e7on dont le capital est obtenu et utilis\u00e9, de la fa\u00e7on dont on permet aux p\u00eacheurs d'avoir acc\u00e8s \u00e0 la ressource, ainsi que des relations d'affaires de p\u00eacheur \u00e0 p\u00eacheur et de p\u00eacheur \u00e0 transformateur.</p>\n<p data-HoCid=\"5075445\" data-originallang=\"en\">Mon message de ce matin est que le mod\u00e8le doit changer afin que les participants de l'industrie et le Canada dans son ensemble puissent tirer davantage de valeur de la ressource. Nous avons besoin d'une gestion des p\u00eaches plus rigoureuse, de meilleures informations scientifiques sur la ressource et de pratiques mieux en mesure d'assurer la viabilit\u00e9 \u00e0 long terme des p\u00eaches. Tous ces besoins co\u00fbtent de l'argent, et nous sommes d'avis que la fa\u00e7on d'assurer ces co\u00fbts serait d'adopter un mod\u00e8le d'affaires assaini qui serait davantage ax\u00e9 sur la viabilit\u00e9. Comme je l'ai entendu dire en Islande: \u00ab Avant d'\u00eatre vert, il faut sortir du rouge. \u00bb Le nouveau mod\u00e8le nous permettra en outre de mieux prendre soin de la ressource. </p>\n<p data-HoCid=\"5075446\" data-originallang=\"en\">Il y a un troisi\u00e8me mod\u00e8le. J'ai parl\u00e9 du premier, ce mod\u00e8le qui met l'accent sur les prises, et du deuxi\u00e8me, le mod\u00e8le qui se focalise sur le march\u00e9, mais il y en a un troisi\u00e8me. Je vais terminer en disant un mot rapidement \u00e0 ce sujet. </p>\n<p data-HoCid=\"5075447\" data-originallang=\"en\">Dans de nombreuses r\u00e9gions d'Islande, on applique un mod\u00e8le ax\u00e9 sur la recherche et la valeur qui combine l'innovation, les grappes \u00ab oc\u00e9aniques \u00bb, la valeur ajout\u00e9e, les produits pharmaceutiques, les greffes de peau de morue, les produits de beaut\u00e9, les produits \u00e0 forte teneur en prot\u00e9ines alimentaires, l'extraction d'enzymes pour aromatiser les aliments, etc. \u00c0 la blague, on dit: \u00ab Prenez le filet et laissez-nous le reste, car nous allons en tirer encore plus de valeur. \u00bb Ce n'est pas notre mod\u00e8le.</p>\n<p data-HoCid=\"5075448\" data-originallang=\"en\">Bien que les stocks de morue de l'Islande aient diminu\u00e9 au fil des ans, le prix des prises au kilogramme augmente. Leur mod\u00e8le est tel qu'il permet une qualit\u00e9 extr\u00eamement \u00e9lev\u00e9e, le d\u00e9veloppement du capital, une plus grande richesse avec moins de ressources et une p\u00eache plus durable dans l'ensemble, que ce soit en termes d'\u00e9conomie, de durabilit\u00e9 de la ressource ou de viabilit\u00e9 sociale. Tous ces aspects fonctionnent les uns avec les autres. Il faut pour cela miser sur un nouveau mod\u00e8le ax\u00e9 sur la pr\u00e9servation de la ressource, l'accumulation du capital et son r\u00e9investissement ainsi que sur le march\u00e9 et l'innovation. </p>\n<p data-HoCid=\"5075449\" data-originallang=\"en\">Merci beaucoup.</p>"
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