Speech (committee meeting)

{
    "time": "2013-06-06 11:50:00",
    "attribution": {
        "en": "Hon. Gerry Ritz (Minister of Agriculture and Agri-Food and Minister for the Canadian Wheat Board)",
        "fr": ""
    },
    "content": {
        "en": "<p data-HoCid=\"3415108\" data-originallang=\"en\"> Thank you, Mr. Chair.</p>\n<p data-HoCid=\"3415109\" data-originallang=\"en\">Good morning, ladies and gentlemen. It's always a pleasure to be here.</p>\n<p data-HoCid=\"3415110\" data-originallang=\"en\">I have with me here today my deputy minister, Suzanne Vinet; George Da Pont, president of the Canadian Food Inspection Agency; Paul Mayers, associate vice-president of programs with the CFIA; and Greg Meredith, assistant deputy minister of strategic policy with the Department of Agriculture. </p>\n<p data-HoCid=\"3415111\" data-originallang=\"en\">I'd like to thank the committee for your continued hard work for the sector across Canada. As you know, we continue to keep a busy agenda as we work to grow this core economic sector that drives jobs and growth here in Canada\u2014the third largest contributor to our GDP.</p>\n<p data-HoCid=\"3415112\" data-originallang=\"en\">It's good to be back at this table and to come with such good news from the supplementary estimates (A).</p>\n<p data-HoCid=\"3415113\" data-originallang=\"en\">Agriculture and Agri-Food Canada's 2013-14 supplementary estimates (A) total more than $270.3 million. I know there were some questions in question period as to when that money would be tabled. Here it is, Mr. Chair. I'm hopeful that the opposition members will be voting for that.</p>\n<p data-HoCid=\"3415114\" data-originallang=\"en\">The majority of these dollars, $207 million, are for cost-shared, strategic initiative programming under Growing Forward 2. In addition, there is more than $46 million for business risk management to supplement the BRM funding the department already has in its possession.</p>\n<p data-HoCid=\"3415115\" data-originallang=\"en\">Canadian agriculture is a modern, technology-advanced, export-oriented sector that consists of highly capitalized enterprises, coast to coast to coast. The global landscape is ever changing, with growing population and incomes driving demand for higher-value products that our world-class producers and processors can and will deliver.</p>\n<p data-HoCid=\"3415116\" data-originallang=\"en\">Capturing these opportunities requires a rethink in our approach to agricultural policy and to how we do business, both in the private sector as well as in government. Governments don't stand still and Agriculture Canada continues to make adjustments to align its resources\u2014the human, financial, and physical assets\u2014to deliver on the priorities of the agriculture industry.</p>\n<p data-HoCid=\"3415117\" data-originallang=\"en\">As you well know, this April, federal, provincial, and territorial governments launched Growing Forward 2. This new agricultural policy framework aims to provide the sector with modern programming to seize opportunities and manage the challenges presented by the current economic environment. The goal is working with industry to create the conditions for long-term competitiveness, sustainability, and adaptability, with an emphasis on capacity and self-reliance in the long term.</p>\n<p data-HoCid=\"3415118\" data-originallang=\"en\">Growing Forward 2 is an investment of $3 billion over the next five years to drive sector growth and productivity by: increasing our focus on strategic investments in innovation, markets, and of course competitiveness; working on the development of and increasing the use of private sector risk management tools; improving the regulatory environment for the sector while still maintaining health, safety, and environmental protections; giving provinces and territories greater flexibility to tailor programs to local needs; and agreeing to a medium and longer-term policy agenda that will set the course for sustained progress.</p>\n<p data-HoCid=\"3415119\" data-originallang=\"en\">The supplementary estimates (A) include $207 million in funding to support those initiatives in Growing Forward 2, cost-shared programming that is delivered by provincial and territorial governments. Last night it was disappointing, but predictable, to see opposition members around this table vote against this proactive programming funding that will improve the bottom line of farmers.</p>\n<p data-HoCid=\"3415120\" data-originallang=\"en\">Under Growing Forward 2 there's a 50% increase in funding for cost-shared initiatives, compared to the previous framework. Let me say that again, Mr. Chair: a 50% increase compared to the last five-year programming. We're heading in the right direction. These initiatives include programming in innovation, market development, and of course industry capacity. At the same time, governments will continue to offer generous ongoing support for an effective suite of business risk management programs to ensure farmers are protected against severe market volatility and unforeseen natural disasters.</p>\n<p data-HoCid=\"3415121\" data-originallang=\"en\">Innovation, in particular, is a critical driver of competitiveness. With this in mind we must continue to align our resources to deliver the best results for the sector and for Canadians. This is why we will continue to invest in more effective collaborations with other governments and of course the private sector.</p>\n<p data-HoCid=\"3415122\" data-originallang=\"en\">One recent example of this is the new Canadian Wheat Alliance, which brings together the National Research Council, Agriculture and Agri-Food Canada, the Government of Saskatchewan, and the University of Saskatchewan to advance wheat research across Canada. In total, our government will invest $85 million over the next five years toward advancing wheat research. This investment was met with praise from groups across the agricultural and academic sectors.</p>\n<p data-HoCid=\"3415123\" data-originallang=\"en\">Through Growing Forward 2, we're boosting innovation spending to nearly $700 million at the federal level. That's a 40% increase over the previous framework.</p>\n<p data-HoCid=\"3415124\" data-originallang=\"en\">Promoting our Canadian food products to markets worldwide is an important and integral part of Growing Forward 2. Canada highly values positive two-way relations with our international trade partners. Last year our hard-working food, agriculture, and seafood producers and processors exported a record $47.7 billion in innovative, high-quality food products to 189 countries around the world. That's a 7.6% increase over the previous year, 2011. That's a great figure, Mr. Chairman, but we can and will do more. </p>\n<p data-HoCid=\"3415125\" data-originallang=\"en\">The Government of Canada has concluded numerous free trade agreements, tearing down trade barriers and helping producers compete on a level playing field. We're working with key other customers, like Europe, the Asia-Pacific partners, including Japan and Korea, India, and Morocco, where we continue to build on our good progress to conclude these FTAs to the benefit of our producers. </p>\n<p data-HoCid=\"3415126\" data-originallang=\"en\">Thanks to our strengthened Market Access Secretariat, our efforts to promote trade rooted in sound science, consumers in China, South Korea, and even Chile can now enjoy Canadian beef products for the first time in almost a decade since the BSE border closures, while Japanese consumers enjoy an expanded access.</p>\n<p data-HoCid=\"3415127\" data-originallang=\"en\">Our government is committed to working with the entire wheat value chain, industry, academia, and governments, to grow the industry and help it reach its full potential as an economic powerhouse in this country. Of course, as I mentioned a few moments ago, we have the new Wheat Alliance, which represents a $97 million investment over the first five years of this initiative, with government making up the vast majority of those dollars.</p>\n<p data-HoCid=\"3415128\" data-originallang=\"en\">We've been creating the conditions to unlock the potential of wheat as a major economic driver again, through marketing freedom, market development, free trade agreements, regulatory reform to spur innovation, modernizing the Canadian Grain Commission, updating plant breeders' rights legislation, and examining how to enhance international property production to incent and reward innovation. </p>\n<p data-HoCid=\"3415129\" data-originallang=\"en\">The supplementary estimates also include over $11 million in support for the Canadian Wheat Board's transition costs programming, where our government has delivered on its long-standing promise to give western Canadian farmers the freedom to market their own wheat and barley on the open market at the time, price, and place of their choosing. </p>\n<p data-HoCid=\"3415130\" data-originallang=\"en\">It's clear, Mr. Chair, that our government is on the right track. The agricultural sector in general is in a very healthy state, with net cash income having reached a record high of over $13 billion in 2012.</p>\n<p data-HoCid=\"3415131\" data-originallang=\"en\">According to the farm financial reports for 2012, crop receipts rose by 12%, to reach a record $29.3 billion, and livestock receipts were $21 billion, 2.6% higher than the previous year. In addition, farm cash receipts for the first quarter of 2013 totalled $15.4 billion, which is more than 7.5% higher than the first quarter of last year. </p>\n<p data-HoCid=\"3415132\" data-originallang=\"en\">Mr. Chairman, at this time I'd like to take a few minutes to address our government's response to the XL review panel's report that I tabled in the House of Commons yesterday. As you know, last fall our government committed to an independent review of the XL Foods beef recall. As I stated yesterday, the report made clear that Canada's food safety system remains among the world's best because of a commitment to continuous improvement.</p>\n<p data-HoCid=\"3415133\" data-originallang=\"en\">As we all know, Mr. Chair, no system will be perfect. However, when a problem occurs, all players involved in the food safety system must seek opportunities to learn and fine-tune the system ongoing. This is why our government launched that independent review.</p>\n<p data-HoCid=\"3415134\" data-originallang=\"en\">Let me be clear to this committee that our government accepts and is acting on all of the independent panel's recommendations. I have a document here today that outlines the steps already taken and the steps that will be taken by our government, the CFIA, Health Canada, and the Public Health Agency of Canada to address each and every one of the recommendations. In addition, I have several documents outlining our government's investments in CFIA's budgetary and inspector capacity. With your permission, Mr. Chair, I will table these documents after my remarks in both official languages.</p>\n<p data-HoCid=\"3415135\" data-originallang=\"en\">Food safety is not a static exercise, which is why our government continues to take steps to make sure that our inspection system meets a consistent, rigorous standard in meat and other food plants across this great country. The report makes recommendations related to prevention strategies and regulatory oversight, surveillance and trend analysis, incident management and recall response, and of course communications of the above. Our government has already initiated action on items identified in that report.</p>\n<p data-HoCid=\"3415136\" data-originallang=\"en\">As you may remember, the CFIA conducted an in-depth review of the XL plant at the outset of the situation last fall. Based on the findings of this review and other lessons learned during the response, the CFIA proactively identified and acted on opportunities for improvement while the panel was conducting its valuable work. These measures are part of the Safe Food for Canadians action plan, which we announced last month. The action plan is closely aligned with the panel's recommendations, a clear validation that we are taking the right steps to keep consumers safe. </p>\n<p data-HoCid=\"3415137\" data-originallang=\"en\"> Several of the panel's recommendations were fully or partially addressed through enhanced E. coli O157 controls, which we announced on May 17 of this year.</p>\n<p data-HoCid=\"3415138\" data-originallang=\"en\">Yesterday we also announced the creation of inspection verification teams. These are additional personnel to ensure that food safety remains job one for industry and the online CFIA inspectors in plants across the country. </p>\n<p data-HoCid=\"3415139\" data-originallang=\"en\">Our government will invest nearly $16 million over the next three years to establish and maintain these teams. The teams will conduct unannounced spot checks of plants across the country, adding another line of rigour to our already world-class food safety system. They will assess a plant's food safety controls and operations, as well as the inspection activities in federally registered establishments.</p>\n<p data-HoCid=\"3415140\" data-originallang=\"en\">The aim of the inspection verification teams is to ensure that the overall food safety system is effective, and that the food safety rules and standards are consistently and thoroughly followed and enforced. </p>\n<p data-HoCid=\"3415141\" data-originallang=\"en\">The CFIA, Health Canada, and the Public Health Agency of Canada will work together to address all remaining recommendations.</p>\n<p data-HoCid=\"3415142\" data-originallang=\"en\">Concurrently, we continue to work with industry, consumers, and other stakeholders to move forward on the Safe Food for Canadians action plan. The action plan aims to further improve the food safety system through stronger food safety rules, more effective inspection, a renewed commitment to service standards, and more information for consumers. </p>\n<p data-HoCid=\"3415143\" data-originallang=\"en\">The action plan includes a broad range of initiatives, including the development of an integrated food laboratory network with other partners involved in food safety, such as the provinces and academia. This will help food safety and health authorities respond faster to food-borne hazards.</p>\n<p data-HoCid=\"3415144\" data-originallang=\"en\">Let me reiterate that our government is committed to acting on all of the recommendations outlined in the XL Foods report. Canadians expect no less.</p>\n<p data-HoCid=\"3415145\" data-originallang=\"en\">Our record is clear. We have taken and will continue to take concrete steps to strengthen food safety in Canada.</p>\n<p data-HoCid=\"3415146\" data-originallang=\"en\">As I announced last week in the House, our government has provided CFIA with the resources to hire 20% more inspectors since we took office. Canadian consumers remain our number one priority when it comes to food safety.</p>\n<p data-HoCid=\"3415147\" data-originallang=\"en\"> Since this recall, our government has passed legislation to strengthen Canada's food safety system, which will improve inspections, strengthen food safety rules, and improve communications with Canadian consumers. As minister, I will continue to make sure that the CFIA has the workforce and monetary resources necessary to protect Canadians' food.</p>\n<p data-HoCid=\"3415148\" data-originallang=\"en\">Thank you. I look forward to the committee's questions.</p>",
        "fr": "<p data-HoCid=\"3415108\" data-originallang=\"en\">Merci, monsieur le pr\u00e9sident.</p>\n<p data-HoCid=\"3415109\" data-originallang=\"en\">Mesdames et messieurs, bonjour. C'est toujours un plaisir d'\u00eatre ici.</p>\n<p data-HoCid=\"3415110\" data-originallang=\"en\">Je suis accompagn\u00e9 aujourd'hui de notre sous-ministre, Suzanne Vinet, du pr\u00e9sident de l'Agence canadienne d'inspection des aliments, George Da Pont, du vice-pr\u00e9sident associ\u00e9 des Programmes \u00e0 l'ACIA, Paul Mayers, et du sous-ministre adjoint des politiques strat\u00e9giques du minist\u00e8re, Greg Meredith. </p>\n<p data-HoCid=\"3415111\" data-originallang=\"en\">Je tiens \u00e0 remercier le comit\u00e9 des efforts soutenus qu'il d\u00e9ploie pour le secteur dans tout le Canada. Comme vous le savez, nous maintenons un programme charg\u00e9, alors que nous cherchons \u00e0 d\u00e9velopper ce secteur \u00e9conomique essentiel qui stimule les emplois et la croissance au Canada \u2014 c'est le troisi\u00e8me en importance pour notre PIB. </p>\n<p data-HoCid=\"3415112\" data-originallang=\"en\">Je suis heureux d'\u00eatre de retour \u00e0 cette table et d'apporter d'aussi bonnes nouvelles au sujet de notre Budget suppl\u00e9mentaire des d\u00e9penses (A).</p>\n<p data-HoCid=\"3415113\" data-originallang=\"en\">Le Budget suppl\u00e9mentaire des d\u00e9penses (A) d'Agriculture et Agroalimentaire Canada pour 2013-2014 totalise 270,3 millions de dollars. Je sais que pendant la p\u00e9riode de questions on a demand\u00e9 quand ce budget serait d\u00e9pos\u00e9. Le voici, monsieur le pr\u00e9sident. J'esp\u00e8re que les d\u00e9put\u00e9s de l'opposition l'appuieront. </p>\n<p data-HoCid=\"3415114\" data-originallang=\"en\">La majeure partie des fonds, de ces 207 millions de dollars, est d\u00e9di\u00e9e aux initiatives strat\u00e9giques \u00e0 co\u00fbt partag\u00e9 dans le cadre de Cultivons l'avenir 2. En outre, plus de 46 millions de dollars sont allou\u00e9s \u00e0 la gestion des risques de l'entreprise et viennent s'ajouter aux fonds de GRE que le minist\u00e8re g\u00e8re d\u00e9j\u00e0.</p>\n<p data-HoCid=\"3415115\" data-originallang=\"en\">L'agriculture canadienne est un secteur moderne, \u00e0 la fine pointe de la technologie et ax\u00e9 sur l'exportation qui se compose d'entreprises fortement capitalis\u00e9es dans tout le pays. Le paysage mondial est en \u00e9volution constante, la population augmente et les salaires stimulent une demande pour des produits de plus grande valeur que nos producteurs et transformateurs de calibre mondial peuvent fournir.</p>\n<p data-HoCid=\"3415116\" data-originallang=\"en\">Pour saisir ces occasions, il nous faut revoir notre approche de la politique agricole et notre fa\u00e7on de faire \u2014 autant dans le secteur priv\u00e9 qu'au sein du gouvernement. Les gouvernements ne se croisent pas les bras, et Agriculture Canada continue d'apporter des ajustements pour aligner ses ressources \u2014 humaines, financi\u00e8res et mat\u00e9rielles \u2014 afin d'appuyer les priorit\u00e9s de l'industrie.</p>\n<p data-HoCid=\"3415117\" data-originallang=\"en\">Comme vous le savez, en avril les gouvernements f\u00e9d\u00e9ral, provinciaux et territoriaux ont lanc\u00e9 Cultivons l'avenir 2. Ce nouveau cadre strat\u00e9gique pour l'agriculture a pour but d'offrir au secteur des programmes modernes qui lui permettront de profiter des occasions et de relever les d\u00e9fis d\u00e9coulant de la situation \u00e9conomique actuelle. L'objectif consiste \u00e0 favoriser les conditions menant \u00e0 une comp\u00e9titivit\u00e9, une durabilit\u00e9 et une adaptabilit\u00e9 \u00e0 long terme, en mettant l'accent sur la capacit\u00e9 de l'industrie et son autonomie.</p>\n<p data-HoCid=\"3415118\" data-originallang=\"en\">Cultivons l'avenir 2 repr\u00e9sente un investissement de 3 milliards de dollars sur cinq ans pour stimuler la croissance et la productivit\u00e9 du secteur. \u00c0 cette fin, nous allons cibler davantage les investissements strat\u00e9giques dans l'innovation, les march\u00e9s et, bien s\u00fbr, la comp\u00e9titivit\u00e9, travailler \u00e0 l'\u00e9laboration d'outils de gestion des risques pour le secteur priv\u00e9 et encourager une plus grande utilisation de ces outils, am\u00e9liorer l'environnement de r\u00e9glementation pour le secteur tout en continuant de pr\u00e9server la sant\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 et de prot\u00e9ger l'environnement, accorder plus de souplesse aux provinces et aux territoires pour qu'ils puissent adapter les programmes selon les besoins locaux, et nous nous entendrons sur un plan d'action \u00e0 moyen et \u00e0 long terme qui orientera la politique en vue de progr\u00e8s durables.</p>\n<p data-HoCid=\"3415119\" data-originallang=\"en\">Le Budget suppl\u00e9mentaire des d\u00e9penses (A) comprend un montant de 207 millions de dollars pour soutenir les programmes \u00e0 co\u00fbt partag\u00e9 de Cultivons l'avenir 2 qui sont ex\u00e9cut\u00e9s par les gouvernements provinciaux et territoriaux. Il \u00e9tait d\u00e9cevant, mais pr\u00e9visible, hier soir, de voir que les d\u00e9put\u00e9s de l'opposition qui sont ici aujourd'hui ont vot\u00e9 contre ce financement de programme dynamique destin\u00e9 \u00e0 am\u00e9liorer la rentabilit\u00e9 des entreprises agricoles.</p>\n<p data-HoCid=\"3415120\" data-originallang=\"en\">Cultivons l'avenir 2 repr\u00e9sente une augmentation de 50 p. 100 des fonds accord\u00e9s aux initiatives \u00e0 co\u00fbt partag\u00e9s, en comparaison avec le cadre pr\u00e9c\u00e9dent. Je le r\u00e9p\u00e8te, monsieur le pr\u00e9sident, c'est une augmentation de 50 p. 100 relativement au programme quinquennal pr\u00e9c\u00e9dent. Nous sommes sur la bonne voie. Ces initiatives incluent des programmes visant l'innovation, l'essor des march\u00e9s et, bien s\u00fbr, la capacit\u00e9 de l'industrie. En m\u00eame temps, les gouvernements continueront d'offrir une aide g\u00e9n\u00e9reuse et soutenue pour \u00e9tablir une s\u00e9rie compl\u00e8te et efficace de programmes de gestion des risques de l'entreprise, afin de s'assurer que les producteurs sont prot\u00e9g\u00e9s contre la tr\u00e8s grande volatilit\u00e9 des march\u00e9s et les catastrophes impr\u00e9vues.</p>\n<p data-HoCid=\"3415121\" data-originallang=\"en\">L'innovation est un moteur essentiel de la comp\u00e9titivit\u00e9. Gardant cela \u00e0 l'esprit, nous devons continuer d'aligner nos ressources afin de produire pour le secteur et les Canadiens les meilleurs r\u00e9sultats possible. Voil\u00e0 pourquoi nous continuerons d'investir dans des initiatives de collaboration plus efficaces avec d'autres gouvernements et, \u00e9videmment, avec le secteur priv\u00e9. </p>\n<p data-HoCid=\"3415122\" data-originallang=\"en\">Un r\u00e9cent exemple de cela est la nouvelle Alliance canadienne du bl\u00e9, qui rassemble le Conseil national de recherches du Canada, Agriculture et Agroalimentaire Canada, le gouvernement de la Saskatchewan et l'Universit\u00e9 de la Saskatchewan dans le but de faire progresser la recherche sur le bl\u00e9 au pays. Au total, le gouvernement investira 85 millions de dollars dans la recherche sur le bl\u00e9 au cours des cinq prochaines ann\u00e9es. Cet investissement a \u00e9t\u00e9 extr\u00eamement bien accueilli par tous les groupes des secteurs agricole et universitaire. </p>\n<p data-HoCid=\"3415123\" data-originallang=\"en\">Par le biais de Cultivons l'avenir 2, nous haussons les investissements en innovation de pr\u00e8s de 700 millions de dollars \u00e0 l'\u00e9chelon f\u00e9d\u00e9ral. Il s'agit d'une augmentation de 40 p. 100 par rapport au cadre pr\u00e9c\u00e9dent.</p>\n<p data-HoCid=\"3415124\" data-originallang=\"en\">Un autre \u00e9l\u00e9ment important de Cultivons l'avenir 2 concerne la promotion de nos produits alimentaires canadiens sur les march\u00e9s mondiaux. Le Canada valorise beaucoup les relations bilat\u00e9rales avec nos partenaires commerciaux internationaux. L'an dernier, les vaillants transformateurs et producteurs de nos secteurs alimentaire, agricole et des fruits de mer ont export\u00e9 des produits alimentaires novateurs de grande qualit\u00e9 pour un montant record de 47,7 milliards de dollars dans 189 pays. Il s'agit d'une augmentation de 7,6 p. 100 par rapport \u00e0 2011. C'est un excellent r\u00e9sultat, monsieur le pr\u00e9sident, mais nous pouvons faire encore mieux.</p>\n<p data-HoCid=\"3415125\" data-originallang=\"en\">Le gouvernement du Canada a conclu de nombreux accords de libre-\u00e9change, \u00e9liminant ainsi des obstacles au commerce et aidant les producteurs \u00e0 comp\u00e9titionner sur un m\u00eame pied d'\u00e9galit\u00e9. Nous travaillons avec d'autres clients importants, notamment l'Europe, des partenaires de l'Asie-Pacifique comme le Japon et la Cor\u00e9e, l'Inde et le Maroc; nous nous appuyons sur les grands progr\u00e8s r\u00e9alis\u00e9s pour conclure ces accords de libre-\u00e9change pour nos producteurs. </p>\n<p data-HoCid=\"3415126\" data-originallang=\"en\">Gr\u00e2ce \u00e0 notre Secr\u00e9tariat am\u00e9lior\u00e9 de l'acc\u00e8s aux march\u00e9s et \u00e0 nos efforts de promotion d'un commerce fond\u00e9 sur des principes scientifiques \u00e9prouv\u00e9s, les consommateurs de la Chine, de la Cor\u00e9e du Sud et m\u00eame du Chili profitent maintenant de produits de boeuf canadien pour la premi\u00e8re fois en pr\u00e8s d'une d\u00e9cennie, depuis la fermeture des fronti\u00e8res suivant la crise de l'ESB, tandis les consommateurs japonais profitent d'un acc\u00e8s am\u00e9lior\u00e9.</p>\n<p data-HoCid=\"3415127\" data-originallang=\"en\">Notre gouvernement s'est engag\u00e9 \u00e0 travailler avec toute la cha\u00eene de valeur du bl\u00e9 \u2014 l'industrie, les universit\u00e9s et les gouvernements \u2014 pour aider l'industrie \u00e0 cro\u00eetre et \u00e0 atteindre son plein potentiel comme puissance \u00e9conomique de ce pays. Comme je l'ai mentionn\u00e9 il y a quelques instants, nous avons une nouvelle Alliance canadienne du bl\u00e9 qui repr\u00e9sente un investissement de 97 millions de dollars pour les cinq premi\u00e8res ann\u00e9es de cette initiative, et la majorit\u00e9 de ces fonds sont fournis par le gouvernement. </p>\n<p data-HoCid=\"3415128\" data-originallang=\"en\">Nous nous affairons \u00e0 cr\u00e9er les conditions voulues pour exploiter le potentiel du bl\u00e9 comme moteur \u00e9conomique gr\u00e2ce \u00e0 la lib\u00e9ralisation de la commercialisation et au d\u00e9veloppement des march\u00e9s, aux accords de libre-\u00e9change, \u00e0 la r\u00e9forme de la r\u00e9glementation \u00e0 l'appui de l'innovation, \u00e0 la modernisation de la Commission canadienne des grains, \u00e0 la modernisation de la l\u00e9gislation sur les droits d'obtentions v\u00e9g\u00e9tales, \u00e0 l'examen de la fa\u00e7on de renforcer la protection de la propri\u00e9t\u00e9 internationale pour encourager et r\u00e9compenser l'innovation.</p>\n<p data-HoCid=\"3415129\" data-originallang=\"en\">Le budget suppl\u00e9mentaire comprend aussi plus de 11 millions de dollars pour le programme des co\u00fbts de transition de la Commission canadienne du bl\u00e9, par lequel le gouvernement a tenu une promesse de longue date et donn\u00e9 aux agriculteurs de l'Ouest canadien la libert\u00e9 de vendre leur bl\u00e9 et leur orge sur le march\u00e9 libre, au moment, au prix et \u00e0 l'endroit qui leur conviennent. </p>\n<p data-HoCid=\"3415130\" data-originallang=\"en\">Il est clair, monsieur le pr\u00e9sident, que notre gouvernement est sur la bonne voie. Le secteur agricole en g\u00e9n\u00e9ral est tr\u00e8s sain, et le revenu net comptant a atteint un sommet de plus de 13 milliards de dollars en 2012. </p>\n<p data-HoCid=\"3415131\" data-originallang=\"en\">D'apr\u00e8s les rapports financiers des entreprises agricoles pour 2012, les recettes des productions v\u00e9g\u00e9tales ont augment\u00e9 de 12 p. 100 pour atteindre un total sans pr\u00e9c\u00e9dent de 29,3 milliards de dollars, et les recettes des productions animales se sont \u00e9tablies \u00e0 21 milliards de dollars, une augmentation de 2,6 p. 100 relativement \u00e0 l'ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. En outre, les recettes mon\u00e9taires agricoles pour le premier trimestre de 2013 s'\u00e9levaient \u00e0 15,4 milliards de dollars, soit une hausse de plus de 7,5 p. 100 relativement au premier trimestre de l'ann\u00e9e derni\u00e8re.</p>\n<p data-HoCid=\"3415132\" data-originallang=\"en\">Monsieur le pr\u00e9sident, j'aimerais maintenant aborder bri\u00e8vement la r\u00e9ponse du gouvernement au rapport du groupe d'examen de XL, que j'ai d\u00e9pos\u00e9 hier \u00e0 la Chambre des communes. Comme vous le savez, notre gouvernement s'est engag\u00e9 l'automne dernier \u00e0 soumettre le rappel des produits de boeuf de XL Foods \u00e0 un examen ind\u00e9pendant. Comme je l'ai dit hier, le rapport \u00e9tablit clairement que le syst\u00e8me de salubrit\u00e9 des aliments du Canada demeure l'un des meilleurs au monde en raison d'une volont\u00e9 d'am\u00e9lioration constante.</p>\n<p data-HoCid=\"3415133\" data-originallang=\"en\">Comme nous le savons tous, monsieur le pr\u00e9sident, aucun syst\u00e8me n'est parfait. Quand un probl\u00e8me survient, toutefois, tous les intervenants du syst\u00e8me de salubrit\u00e9 des aliments doivent chercher \u00e0 tirer les le\u00e7ons qui s'imposent et \u00e0 perfectionner encore plus le syst\u00e8me. C'est pourquoi notre gouvernement a lanc\u00e9 cet examen ind\u00e9pendant. </p>\n<p data-HoCid=\"3415134\" data-originallang=\"en\">Soyons clairs. Le gouvernement accepte toutes les recommandations formul\u00e9es par le groupe d'examen ind\u00e9pendant et prend des mesures pour y donner suite. J'ai apport\u00e9 aujourd'hui un document qui d\u00e9crit les mesures que notre gouvernement a d\u00e9j\u00e0 prises et celles qu'il prendra, par l'entremise de l'ACIA, de Sant\u00e9 Canada et de l'Agence de la sant\u00e9 publique du Canada, pour donner suite \u00e0 toutes les recommandations, sans exception. Par ailleurs, j'ai plusieurs documents qui d\u00e9crivent les investissements consentis par notre gouvernement dans le budget de l'ACIA et dans sa capacit\u00e9 d'inspection. Avec votre permission, monsieur le pr\u00e9sident, je vais d\u00e9poser ces documents quand j'aurai termin\u00e9 mon expos\u00e9, dans les deux langues officielles. </p>\n<p data-HoCid=\"3415135\" data-originallang=\"en\">La salubrit\u00e9 des aliments n'est pas un exercice statique, et c'est pour cette raison que notre gouvernement continue de prendre des mesures pour veiller \u00e0 ce que notre syst\u00e8me d'inspection r\u00e9ponde \u00e0 des normes uniformes et rigoureuses dans les installations de transformation des viandes et dans d'autres \u00e9tablissements de transformation des aliments partout dans notre beau pays. Le rapport contient des recommandations li\u00e9es aux strat\u00e9gies de pr\u00e9vention et \u00e0 la surveillance r\u00e9glementaire, \u00e0 la surveillance et \u00e0 l'analyse des tendances, \u00e0 la gestion des incidents et \u00e0 l'intervention en cas de rappel et, bien s\u00fbr, aux communications \u00e0 assurer dans de telles situations. Notre gouvernement a d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9 \u00e0 intervenir dans les dossiers mentionn\u00e9s dans le rapport. </p>\n<p data-HoCid=\"3415136\" data-originallang=\"en\">Vous vous en souvenez peut-\u00eatre, l'ACIA a proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 un examen approfondi de l'usine de XL quand la crise a \u00e9clat\u00e9, l'automne dernier. D'apr\u00e8s les constatations de cet examen et d'autres le\u00e7ons apprises pendant la crise, l'ACIA a recherch\u00e9 des occasions d'am\u00e9lioration et pris des mesures en cons\u00e9quence pendant que le groupe poursuivait son important travail. Ces mesures s'inscrivent dans le Plan d'action pour assurer la salubrit\u00e9 des aliments au Canada, qui a \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9 le mois dernier. Le plan d'action suit de pr\u00e8s les recommandations du groupe d'examen, ce qui montre bien que nous prenons les mesures qui s'imposent pour assurer la s\u00e9curit\u00e9 des consommateurs.</p>\n<p data-HoCid=\"3415137\" data-originallang=\"en\">Plusieurs des recommandations du groupe d'examen ont \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement ou en partie mises en oeuvre gr\u00e2ce au resserrement des mesures de lutte contre la bact\u00e9rie E. coli O157, qui ont \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9es le 17 mai dernier.</p>\n<p data-HoCid=\"3415138\" data-originallang=\"en\">Hier, nous avons aussi annonc\u00e9 la cr\u00e9ation d'\u00e9quipes de v\u00e9rification de l'inspection. Du personnel suppl\u00e9mentaire veillera \u00e0 ce que la salubrit\u00e9 des aliments demeure la priorit\u00e9 de l'industrie et des inspecteurs de l'ACIA dans les \u00e9tablissements de tout le pays.</p>\n<p data-HoCid=\"3415139\" data-originallang=\"en\">Notre gouvernement investira pr\u00e8s de 16 millions de dollars au cours des trois prochaines ann\u00e9es pour cr\u00e9er et maintenir ces \u00e9quipes, qui proc\u00e9deront \u00e0 des v\u00e9rifications ponctuelles inopin\u00e9es dans les \u00e9tablissements du pays pour accro\u00eetre encore la rigueur dans un syst\u00e8me de salubrit\u00e9 des aliments qui est d\u00e9j\u00e0 l'un des meilleurs au monde. Elles \u00e9valueront \u00e9galement les mesures de contr\u00f4le et les activit\u00e9s des \u00e9tablissements en mati\u00e8re de salubrit\u00e9 des aliments ainsi que les activit\u00e9s d'inspection men\u00e9es dans les \u00e9tablissements agr\u00e9\u00e9s par le gouvernement f\u00e9d\u00e9ral.</p>\n<p data-HoCid=\"3415140\" data-originallang=\"en\">Les \u00e9quipes de v\u00e9rification de l'inspection ont pour mandat de veiller \u00e0 ce que le syst\u00e8me de salubrit\u00e9 des aliments soit efficace et \u00e0 ce que les r\u00e8gles et normes de salubrit\u00e9 des aliments soient respect\u00e9es et appliqu\u00e9es de fa\u00e7on uniforme et syst\u00e9matique.</p>\n<p data-HoCid=\"3415141\" data-originallang=\"en\">L'ACIA, Sant\u00e9 Canada et l'Agence de la sant\u00e9 publique du Canada travailleront de concert pour donner suite \u00e0 toutes les autres recommandations.</p>\n<p data-HoCid=\"3415142\" data-originallang=\"en\">Parall\u00e8lement, nous continuons \u00e0 collaborer avec l'industrie, les consommateurs et d'autres intervenants pour ex\u00e9cuter le Plan d'action pour assurer la salubrit\u00e9 des aliments au Canada. Ce plan d'action vise \u00e0 am\u00e9liorer plus encore le syst\u00e8me de salubrit\u00e9 des aliments, gr\u00e2ce au renforcement des r\u00e8gles de salubrit\u00e9, \u00e0 une efficacit\u00e9 accrue des inspections et \u00e0 une communication am\u00e9lior\u00e9e de l'information aux consommateurs.</p>\n<p data-HoCid=\"3415143\" data-originallang=\"en\">Le plan d'action comprend un large \u00e9ventail d'initiatives, dont la cr\u00e9ation d'un r\u00e9seau int\u00e9gr\u00e9 de laboratoires des aliments avec d'autres partenaires qui s'int\u00e9ressent \u00e0 la salubrit\u00e9 des aliments, notamment les provinces et les universitaires. Cette activit\u00e9 aidera les responsables de la salubrit\u00e9 des aliments et de la sant\u00e9 \u00e0 r\u00e9agir plus rapidement aux risques d'origine alimentaire. </p>\n<p data-HoCid=\"3415144\" data-originallang=\"en\">Permettez-moi de r\u00e9p\u00e9ter que notre gouvernement s'est engag\u00e9 \u00e0 donner suite \u00e0 toutes les recommandations formul\u00e9es dans le rapport sur XL Foods. Les Canadiens ne s'attendent \u00e0 rien de moins.</p>\n<p data-HoCid=\"3415145\" data-originallang=\"en\">Nous avons fait nos preuves. Nous avons pris et continuerons de prendre des mesures concr\u00e8tes pour renforcer le r\u00e9gime de salubrit\u00e9 des aliments au Canada.</p>\n<p data-HoCid=\"3415146\" data-originallang=\"en\">Comme je l'ai annonc\u00e9 la semaine derni\u00e8re \u00e0 la Chambre, notre gouvernement a allou\u00e9 \u00e0 l'ACIA les ressources n\u00e9cessaires pour embaucher 20 p. 100 d'inspecteurs suppl\u00e9mentaires depuis son arriv\u00e9e au pouvoir. Les consommateurs canadiens demeurent notre priorit\u00e9 absolue quand il s'agit de la salubrit\u00e9 des aliments. </p>\n<p data-HoCid=\"3415147\" data-originallang=\"en\">Depuis ce rappel, notre gouvernement a adopt\u00e9 des mesures l\u00e9gislatives pour renforcer le syst\u00e8me canadien de salubrit\u00e9 des aliments afin d'am\u00e9liorer les inspections, de resserrer les r\u00e8gles sur la salubrit\u00e9 des aliments, et d'am\u00e9liorer les communications avec les consommateurs canadiens. En ma qualit\u00e9 de ministre, je continuerai de veiller \u00e0 ce que l'ACIA dispose des ressources humaines et financi\u00e8res n\u00e9cessaires pour prot\u00e9ger les aliments des Canadiens.</p>\n<p data-HoCid=\"3415148\" data-originallang=\"en\">Merci. Je r\u00e9pondrai maintenant avec plaisir \u00e0 vos questions.</p>"
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